Rezepte

Kleine leckere Rezeptideen, mit denen Sie Ihre Familie und Freunde überraschen können. Bitte wählen Sie eine Kategorie aus der untenstehenden Liste.

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Bratäpfel mit Nußfüllung - Mila psita me karydia

6 große runde Äpfel 150g gemahlene Walnüsse 150g Rosinen 1 EL gemahlener Zimt 100g Zucker 1 kleines Glas Weinbrand

Die gewaschenen Äpfel mit einem Spezialgerät vom Kerngehäuse und ziemlich viel Fruchtfleisch befreien. In einer Schüssel Nüsse, Rosinen, Zucker und Weinbrand vermischen. Die Äpfel in Reihen auf das Backblech legen und mit der Nussmischung füllen, mit Zimt bestreuen und bei Mittelhitze ca. 45 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen und mit dem eigenen Saft, mit Vanillesoße oder mit Schlagsahne und Kirschen servieren.

Joghurtkuchen - Jiaurtopita
2 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl 4 Eier 300g Joghurt 250g Butter Backpulver	In einer Schüssel Zucker und Butter schaumig schlagen. Nacheinander unter ständigem Rühren die Eier einschlagen. Joghurt, Mehl und Backpulver zugeben und die Masse solange rühren, bis sie dickflüssig ist. Den Teig in eine gebutterte Form füllen und bei Mittelhitze ca. 1 Stunde im Ofen backen.

griechischer Joghurt
Honig Nüsse	Joghurt mit Honig verrühren und Nüsse beigeben, evtl. süßen.